In questa puntata si parla di coraggio. In studio con Licia e Alessandro Paolo Cortelli Panini, responsabile nazionale veterinario del Soccorso alpino; Gianluca Saitta, coordinatore emergenze della Croce rossa italiana; Valentina Scoppio, psicologa e psicoterapeuta.

Nella seconda parte di parla di acqua con il biologo, esperto di sicurezza alimentare e tutela della salute Luciano Atzori.

La cucina di oggi è affidata allo chef Paolo Dalicandro che preparara una zuppa di ceci con cicoria ripassata e pomodori secchi.