Oggi parliamo di alimentazione alternativa. Come è possiamo variare le pietanze che portiamo sulla nostra tavola? Conosciamo alimenti alternativi a carne e pesce? Ne parliamo in studio con la nutrizionista e biologa Roberta Bartocci che ci spiegherà i valori nutritivi di legumi, tofu, seitan, tmpeh e semi oleaginosi da sosituire a carne e pesce nella nostra dieta quotidiana. Lo chef Simone Salvini che presenterà poi alcune gustose ricette a base di questi alimenti.

Cambiando argomento, ospiteremo poi il documentarista Giorgio Zara che ha documentato con la propria telecamera un evento unico nella spiaggia di Cala Sinzias nel comune di Castiadas nella zona sud-est della Serdegna: la nidificazione di una tartaruga marina Caretta caretta dalle prime fasi di deposizione delle uova fino alla loro schiusa, avvenuta nell'estate 2014.

Ed infine, le curiosità e le notizie dal mondo con Alessandro Polinori e le vignette di Valentino Spadoni.

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"ANIMALIeANIMALI.it" - QUANDO L'AMBIENTE CHIAMA, l'appuntamento di Licia Colò dedicato alla vita del Pianeta e dei suoi abitanti.  In onda per 30 minuti, dal lunedì al venerdì, il programma proporrà curiosità relative al mondo dei quattro zampe e storie d'amicizia, talvolta incredibili, che legano l'uomo agli animali.

Con l'aiuto di tecnici ed esperti, Licia Colò spiegherà quali sono i mali di cui soffre la Terra e cosa, eventualmente, l'uomo può fare per curarli. Domande e risposte per approfondire, ad esempio, i nodi relativi all'inquinamento, al dissesto idrogeologico, alla tutela dell'acqua. Spazio anche a informazioni di servizio destinate a chiunque voglia vivere la propria quotidianità in maniera più consapevole e attenta nei confronti dell'ambiente che lo circonda. Con gli approfondimenti di "ecologia pratica" i telespettatori potranno avere una maggiore comprensione dei meccanismi che regolano la raccolta differenziata, gli impianti fotovoltaici, l'agricoltura biologica e il risparmio energetico degli elettrodomestici. Particolare attenzione verrà riservata all'alimentazione sotto ogni punto di vista: dal benessere allo spreco alimentare e via dicendo.  Il tutto sarà affrontato anche con un occhio attento al web alla ricerca di notizie e curiosità legate al mondo degli animali, della natura, dell'ambiente e dell'alimentazione.

Protagonisti della trasmissione saranno inoltre i telespettatori con le loro storie di attualità, le richieste di aiuto e le varie tematiche legate al comportamento civile che spesso per disattenzione o, peggio, per interessi economici, vengono "dimenticate".

I telespettatori potranno inviare le domande agli esperti alla mail info@animalieanimali.it e i loro videomessaggi whatsapp (in orizzontale) al numero 393 77.15.277.