Nella puntata di oggi si parlerà di cereali. Quanti ne conosciamo e come li cuciniamo? Ne parleremo in studio con la nutrizionista Roberta Bartocci e poi andremo a conoscere il farro con Isidoro Peroni, Rappresentante  dell'Associazione produttori farro di Spoleto. ed infine con lo Chef Bartolomeo Errico impareremo a conoscerli attraverso tre ricette: un'insalata, un orzotto e una millefoglie

Ed infine, le curiosità e le notizie dal mondo con Alessandro Polinori, i commenti della gente comune con Nino Silvio ed i simpatici disegni di Valentino Spadoni.

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