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Pasta e lenticchie

Una ricetta preparata dallo chef Fabrizio Sepe per il nuovo programma di Licia Colò e Alessandro Antonino "Dio li fa poi li accoppia"

23 novembre 2016
| di Fabrizio Sepe
Pasta e lenticchie

INGREDIENTI (per quattro persone):

250 GR DI LENTICCHIE
1 CAROTA
1 COSTA DI SEDANO
12 CIPOLLA
1 PATATA PICCOLA
OLIO EVO
50 GR PELATI
200 GR SPAGHETTI SPEZZATI

 

PROCEDIMENTO

In una pentola mettere la cipolla. Tagliare finemente la carota, le zucchine, la costa del sedano e le patate. Far soffriggere il tutto con l’aggiunta del pomodoro. Attendere qualche minuto e aggiungere un po' di acqua e le lenticchie.

 

Far cuocere  a fuoco medio. Una volta portato ad ebollizione versare gli spaghetti spezzati e lasciarli cuocere.  

 

 

Questa ricetta è stata preparata nel corso del programma "Dio li fa poi li accoppia", condotto da Licia Colò e Alessandro Antonino, in onda dal lunedì al venerdì su TV2000 (canale 28 del digitale; canale 140 di Sky).

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